Unsere RatioDrink Bio-Apfelsaftkonzentrate stammen von Streuobstwiesen aus der Bodenseeregion. Dies sind insbesondere unsere Produkte Bio-Apfelsaftkonzentrat klar und Bio-Apfelsaftkonzentrat naturtrüb (jeweils reines Bio-Apfelsaftkonzentrat von Streuobstwiesen), aber auch Bio-Apfel-Johannisbeere (ca. 80% Bio-Apfelsaftkonzentrat von Streuobstwiesen), Bio-Apfel-Himbeere (ca. 90% Bio-Apfelsaftkonzentrat von Streuobstwiesen) und Bio-Apfel-Kirsch (ca. 80% Bio-Apfelsaftkonzentrat von Streuobstwiesen). Auf diese Weise tragen RatioDrink-Kunden bereits einen Teil zum Erhalt der heimischen Streuobstwiesen bei.

3 Eigelb mit 3 Eßl. Heißem Wasser schaumig schlagen. 100 Gramm Zucker + 1 Päckchen Vanillezucker langsam dazu geben und weiter schaumig schlagen. 75 Gramm Stärkemehl und 75 Gramm Weizenmehl mischen. 1 TL Backpulver untermischen.

Den Teig in eine gefettete Springform geben und bei 180 Grad 20 min backen und auskühlen lassen, mit einer Gabel in den Boden mehrmals einstechen.

1 überreife Banane
4 – 5 Erdbeeren – gewaschen, geputzt, entstielt
100 ml Milch
100 ml Ratio Drink Erdbeersaft
1 Pck. Vanillezucker

Leckeres Rezept für RatioDrink Erdberesaft und Buttermilch

Leckeres Rezept für Erdbeer-Cocos-Smoothie und RatioDrink Erdbeersaft

Leckeres Rezept für Erdbeergelee – die schnelle Alternative zu Marmelade

Leckeres Rezept für Erdbeerkonfitüre. Erdbeeren waschen, putzen, klein schneiden. Danach die vorbereiteten Erdbeeren mit dem Erdbeersaft und dem Gelierzucker in einem Kochtopf gut verrühren. Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen

Alle Zutaten nacheinander in eine Schüssel geben und gut vermischen. 2 EL Rapskernöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, ca 3 EL Teig pro Pancake in die Pfanne füllen und bei mittlerer Hitze so lange backen bis sich ganz kleine Bläschen bilden. Danach die Pancakes umdrehen und fertig backen, ca. 2 -3 Minuten. Mit Ratio Drink Erdbeersaft und Puderzucker servieren.

Hier kommt meine Rezeptidee zum Erdbeersaft: Ich habe einen Pudding daraus gekocht. Dafür handelsübliches Vanillepuddingpulver nehmen und statt Milch den Erdbeersaft verwenden. Auf die Zugabe von Zucker habe ich verzichtet. Mit frischen Erdbeeren servieren und dazu nach Belieben Vanillesoße, Eis und/oder Sahne geben.

Pasta mal anders – Erdbeer-Puddingnudeln (von Patrizia K. via facebook.com/ratiodrink ) Zutaten für 2 Portionen "Nudeln": 1 Pck. Sahnepudding – nach Packungsanweisung zubereiten Soße: ca. 5 Erdbeeren mit 100 ml Ratio Drink Erdbeersaft (www.ratiodrink.de) und etwas Vanillezucker pürieren. Zubereitung Sahnepudding abkühlen lassen, dann in einen Gefrierbeutel füllen und unten eine kleine Ecke abscheiden. Die Creme [...]